酸甜可口的櫻桃酒，我們在家也可以做！
過度酗酒是有害身體健康的，這是我們大家都知道的一個基本的常識，但是有的時候喝一些小酒是有利於身體健康的，可以暖身子，並且有利於親近我們和朋友之間的感情。如果我們大家不喜歡喝白酒的話，其實可以嚐試自己在家裏麵製作酸酸甜甜的果酒，這樣不僅僅可以降低了酒精的濃度，並且有了水果的清香，喝酒的過程體驗會更好，另外也可以減少酒精對於我們的危害。今天我想要給大家介紹的是櫻桃酒，作為春天的代表性水果，櫻桃酒可以給我們帶來很大的好處。
在三四月份的時候是櫻桃成熟的季節，這個季節的櫻桃又大又甜，並且色澤鮮豔，營養價值也非常高，所以大家釀製櫻桃酒的時候就可以挑選在這個時間段。在選擇櫻桃的時候也需要注意，很多人都會選擇長得熟透的紅櫻桃，其實這樣是不好的，因為這樣的櫻桃裏麵可能會含有寄生蟲，那麼我們釀製櫻桃酒的時候就可能會有腐敗的風險，所以盡可能選擇有些紅，但是有些硬的櫻桃，這樣釀酒更好。
二，選擇容器。
釀酒的時候最好選擇玻璃容器，因為玻璃容器的密封性更好，這樣可以防止酒精的揮發，另外一方麵就是玻璃容器不會產生有害的物質，對我們而言是更加安全的選擇。現在市場上有專門銷售的釀酒的玻璃容器，它直接帶有一個水龍頭一樣的結構，這樣我們大家在喝酒的時候就比較方便。
我推薦大家選擇度數比較高一些的糧食酒，因為這樣的酒在稀釋之後的口感會更好一些，並且糧食酒與櫻桃更搭配。把我們處理好的櫻桃去掉核之後放入到我們已經準備好的酒當中，完全密封起來，過一段時間之後我們會發現櫻桃的顏色慢慢變淡了。這是由於櫻桃裏麵的營養物質和色素進入了酒精裏麵，過一段時間之後就可以喝了。
四，祛風止痛。
櫻桃酒不僅僅是一種好喝的果酒，並且它也是具有養生效果的，尤其是對於身體比較虛弱的中老年人來說，如果被風濕疾病困擾的話，那麼就可以經常性的喝一些櫻桃酒。還可以祛除風濕，並且有著止痛的效果，可以讓我們的身體變的更加靈活。
溫馨提示：
請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要後續的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南製定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的製定首先要參照專家的意見。
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