紅棗排骨，一道很適合小孩子吃的菜式
小編相信很多人都吃過紅棗排骨這道菜，特別是家裏有小朋友的家庭，因為這道菜非常的適合小孩子吃哦，紅棗我們都知道有很多很多的功效，很多人冬天的時候，都會從櫃子裏拿出幾個已經幹癟的紅棗，在熱水裏泡一會兒，等紅棗變軟之後，就可以盡情的享受美味了，排骨呢，也是我們平常做湯的時候經常用到的一種食材，特別是排骨湯是我們每個人都愛喝的很補很有營養，那麼就是這兩種很有營養價值的食材紅棗和排骨，今天小編要介紹的一道菜，就是用它們兩個做原材料做成的哦，接下來呢，小編會詳細的介紹一下這道菜的做法，和它具有的功效。
想要做好這道菜呢，第一步我們要做的就是要準備好食材了，需要排骨和紅棗，排骨和紅棗的比例大約是3:1的比例，如果排骨你準備了600g的話，那麼準備大約200g的紅棗就好了，除了這兩種主要的食材呢，就是各種輔料了，也就是生薑，植物油，高湯等，第二步就是處理食材了，因為紅棗裏麵有核嘛，所以我們得花費一段時間把它們去掉，然後排骨需要我們在開水裏焯一下。就像我們在做涼拌西紅柿之前，也要把西紅柿放在開水裏燙一下一樣，第三步就要下鍋了，讓倒入鍋中的植物油達到六七成熱的時候，我們就可以把準備好的薑放進去了，然後把排骨放進去，再加入剛才準備好的各種輔料，比如高湯，料酒等，這時候呢。我們就不用像其他時候做湯一樣。先用大火，而是直接用小火等排骨快熟的時候，再把紅棗放進去，蓋上鍋蓋大約半個小時，這時候呢。再用大火，收汁即可，之後再放入味精，勾芡，為了更加的自信小孩子呢，我們可以再往鍋裏加上一些香油，之後把食物拌勻就可以吃了。
那麼在你知道紅棗排骨這道菜的做法之後，小編接下來就要具體的介紹一下它對我們的身體有什麼用樣的功效了，剛才也提到這道菜是很適合小孩兒吃的，然後為了吸引他們的目光可以多在這道菜上停留一會兒呢，我們還可以在菜的最後放上一些香油，不得不說，香油的香氣總是能吸引一些小朋友，首先這道菜因為紅棗的存在，所以就有很好的補氣養血的功效，另外，這道菜也可以提供小孩子生長所需的很多營養物質，可以讓小孩兒的身體變得更棒，不容易生病。
溫馨提示：
請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要後續的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南製定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的製定首先要參照專家的意見。
本站原創內容，轉載請注明出處。