歐姆蛋這種法式甜點，用來給孩子當早餐再好不過
一 什麼是歐姆蛋
歐姆蛋這種食品，是一種很有名的法式甜點，也就是煎熟了的雞蛋，它是用雞蛋作為原材料製作而成的，一般在茶餐廳裏麵使用的時候，裏麵會放上一些火腿牛肉或者是午餐肉。有時候也會放上一些豌豆，然後把它做成半圓形，稱為培根蛋餅。很多地方都有這道菜肴，很多人都喜歡吃它，因為它營養豐富，口感非常的飽和，而且也可以加入各種不同的調味醬，根據自己的喜好調整配料的多少而且製作方法又非常的簡單，一個人吃飯的時候不妨試一下。
二 歐姆蛋如何製作？
首先我們準備好配料，先把三顆雞蛋準備好，準備好煙黑胡椒粉，然後再準備上小店，百裏香或者是香草精，準備好一些新鮮的牛奶以及橄欖油，還有一些奶油，如果你們喜歡吃甜一點，不妨在餡料裏麵加上一些乳酪和火腿，再加上一些蔬菜，這樣營養比較均衡。首先把雞蛋打在碗裏麵，加上一點鹽和胡椒粉，然後再把百裏香加進去，我們可以稍微沾上一些牛奶，這樣做出來的食品口感更加香醇可口，而且會比較蓬鬆，我們用打蛋器把它打均勻，打的時間越長，做出來的就會越來越蓬鬆。我們在不粘鍋裏麵倒入一點油，然後用火燒熱把雞蛋加進去。當然也可以用奶油代替，由這樣的話更加的香醇可口，等到雞蛋汁稍微凝固的時候，我們把火變成小火，加入一些乳酪蔬菜以及肉片海鮮等到雞蛋熱透了的時候，底部千萬不要焦黃，然後我們用鍋鏟慢慢的把周圍鏟起來，這樣的話歐姆蛋就可以自由滑動了，我們首先先用鍋鏟在鍋姆但對，歐姆單對折一下，然後讓它自然的話在我們的盤子裏麵，或者我們也可以把盤子放在工作台上，慢慢的把歐丹青寫一下，然後一邊用鍋調一下，就可以讓它對折起來了。
歐姆蛋營養非常的豐富，而且製作方法也非常的簡單，一般來說我們隻是用不粘鍋把它煎一下就做好了，所以我們應該先把所有的原材料準備好，然後再開始製作菜品，如果我們用兩顆雞蛋那麼建議大家用7號不粘鍋，三顆雞蛋，那麼雞蛋就應該選擇大一號的不粘鍋，如果喜歡吃甜的，那麼不妨加一點橄欖油和奶油，這樣的劃分為絕佳，當然也可以加入一些洋蔥蘑菇甜椒是先煮一下，口感會更加的柔軟，也會更加好吃。
溫馨提示：
請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要後續的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南製定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的製定首先要參照專家的意見。
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