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令農民厭煩的千根草還有這些藥用價值,食用方法一起了解下

在農村地區,有許多自然資源,特別是野草、野花,遍地都能夠看到,許多農民會感到這些野草十分的煩人,把農作物的養分都搶走了,因此,會把它們都除掉。其實,有些植物有著很高的藥用價值和食用價值,拔掉了直接扔地裏真是十分的可惜,例如千根草。

千根草,也叫做乳汁草,這是因為把它節莖掰開,會有黏糊糊的汁液,與乳汁非常的相似,因此而得名,這種野草拔起來比較費勁,想要全部拔出來非常的困難,需要耗費很多的力氣, 因此,農民都非常討厭它。其實,很多農民都不了解千根草的價值,這是一種很珍貴的中草藥,  不但可以食用,同時也具有藥用價值,吃起來味道比較苦,生長在沙質土質中,在福建、江西、雲南、廣西、廣東等地區有所分布,喜歡生長在亞熱帶與熱帶地區,莖經常呈現出匍匐狀,底部有很多的分支,長度會達到10至20厘米,直徑大約在1至3毫米,有著稀疏的柔毛。其性微涼、酸澀,可以斂瘡止癢、清熱解毒,內治痔瘡、乳癰、濕疹、泄瀉、痢疾、瘧疾,外治皮膚痕癢、爛頭胎毒、天皰瘡、飛瘍瘡,幹用5錢至1兩,或者生用1錢至2兩,用清水煎敷在患處。

一、千根草的藥用價值
1.治療皮膚瘙癢。如果人患上了濕疹皮炎等皮膚炎症,讓人的皮膚又癢又痛,實在是非常的難受,利用千根草煎湯,隨後,用藥汁清洗患處,每天清洗患處2至3次,可以讓皮膚又癢又痛的症狀得到緩解。
2. 治療瘧疾。取四兩新鮮的千根草,搗碎後取出汁液,用清水煎服。

二、千根草的食用方法
1.熬湯。在熬各種湯的時候,加入一些千根草,不但可以讓湯的味道更加美味,而且還可以增加湯的營養價值。如果長期堅持喝加了千根草的湯,還能夠起到防癌的作用。
2.混合炒菜。在平時炒菜的時候,加入適量的千根草,可以讓菜散發出獨特的味道,讓菜的口味更好,增加人的食欲。
3. 千根草不但可以炒菜,也可以涼拌。但是千萬不要生吃千根草,千根草中含有很多的刺激成分,會給身體造成很大的傷害,應當先把千根草用水洗幹淨,隨後,放到鍋裏麵,用大火熬製5至10分鍾,等到千根草自然冷卻以後,再加入一些調味料,就可以食用了。

溫馨提示:

請不要迷信專家,專家說的對不對,是需要後續的臨床試驗去不斷檢驗的,而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家,因為指南製定出來之前我們需要按照專家的意見去做,而且指南的製定首先要參照專家的意見。

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