51款餅幹檢出致癌物，謝霆鋒躺槍，日本餅幹無印良品也在其中
近日，餅幹又在食品安全中占據了較大的瀏覽量，51款大眾食用的餅幹被檢出了致癌物，其中日本某品牌的餅幹也在其中，這個餅幹，我有朋友也在食用，對於口味的評價還是比較好的。但是自從出了這樣的事，毅然決然的扔掉了剩下的所有餅幹，也不會再光顧這樣的企業生產的食品。很多品牌的餅幹也都在這次的餅幹事件中深受影響，1月15號港媒報道某明星代言的旗下的餅幹致癌，引發一片嘩然，不管是真是假，都讓人有些害怕。肯定也會影響消費者對餅幹的印象。
1.餅幹中被檢測出了什麼致癌物？
平時我經常會關注食品行業裏的消息，每周一的早上，食品行業裏都會推送一批食藥監局的檢驗結果，每次我都會打開看一看，看看又有哪些食品被“斃”了。所以對於很多的違禁的物質名稱已經很熟悉了。這次的餅幹事件中被檢測出來的致癌物包括：丙烯酰胺、環氧丙醇以及氯丙二醇等。這些都是常見的致癌成分，其中以丙烯酰胺屬最為常見！而無印良品的茶包中又被檢測出了“撲滅寧”，很多人還對“丙烯酰胺”和“撲滅寧”不是很了解，二者的共同點就是：都會致癌。
2.什麼是丙烯酰胺？
丙烯酰胺對於學習營養學和化學的人都不陌生，教科書裏麵經常提到。丙烯酰胺主要存在於煎炸與過度的焙烤食物中，屬於2類的致癌物質，過量的丙烯酰胺會讓人產生幻覺、降低記憶力，也會導致出現情緒低落的現象，平時我們在家裏做飯的時候，也要盡量的避免油煙。
3.撲滅寧是什麼？
撲滅寧其實是農藥的一種，這種農藥主要是在茶葉中的殘留導致的，毒性其實不是很強，但是經常攝入也是對身體有害的，會幹擾人的荷爾蒙分泌，長期攝入也會引起致癌作用。
其實大家也不必緊張，有關於這些有害物質殘留的食品，並不是吃了就會導致出現什麼嚴重的問題的，關鍵是量，現在看來，也沒有什麼絕對安全的食品，很多時候如果大量食用才會導致不良的結果。所以建議大家多吃天然的食物，少吃方便食品，食用適可而止，不可太貪婪！進食過多，即使沒有致癌物超標的問題，能量也是會超標的！
溫馨提示：
請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要後續的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南製定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的製定首先要參照專家的意見。
本站原創內容，轉載請注明出處。