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舒化奶比普通的牛奶更有營養嗎?適合哪類人群?

      牛奶中近兩年開始火起來的一個類型就是舒化奶,在電視裏,我們經常能看到關於舒化奶的廣告。有的舒化奶聲稱其營養價值要比牛奶更加全麵,熱量要比牛奶低,某些賣牛奶的還說舒化奶才是更有營養的。舒化奶其實就是將乳糖水解了以後得到的牛奶,喝下去以後不需要身體裏的乳糖酶“加班工作”的奶。


在對比了舒化奶和牛奶的營養成分表之後,能夠很清楚的看出來,舒化奶和牛奶在營養價值上根本就沒有太大的差異。至於熱量和牛奶的差異也不是很大,熱量的高低與牛奶是否是脫脂的有很大的關係。即便是普通的牛奶隻要經過了脫脂,熱量都是比較低的。
1.舒化奶適合哪類人群?
      舒化奶具有特殊的特點,其最大的特點就是沒有乳糖。舒化奶適合所有喝奶的人群飲用,但是最需要的就是那些患有乳糖不耐的人群。乳糖不耐受的人如果喝牛奶是很容易出現腹痛腹瀉的,而舒化奶由於沒有乳糖受到了很多人的歡迎,在飲用以後不會引起腹部脹氣和腹瀉。做為舒化奶,就是說可以讓人舒舒服服喝完,然後好好消化的奶。雖然舒化奶的價格相對於普通的牛奶比較昂貴,但是對於乳糖不耐受的人還是有購買的必要的。


2.乳糖不耐受還能怎麼辦?
      有些乳糖不耐受的人群雖然想喝牛奶,但是由於舒化奶的價格昂貴,還是不能狠下心來每天喝舒化奶。對於這類人群也可以嚐試用另外幾種方法改善乳糖不耐受的症狀。
①少量多次飲奶:
     可以規定每天的飲奶量,然後分少量多次飲用。比如每天規定飲奶200~300ml,每天分四次或者五次把這些量的奶喝完,每次和50~80ml,這樣可以逐漸的誘導體內的乳糖酶的產生,這樣也能改善喝牛奶腹瀉的症狀。
②喝酸奶
    對於乳糖不耐受的人群,也可以每天靠喝酸牛奶來達到推薦的飲奶標準,喝酸奶是不會導致出現乳糖不耐受的症狀的。每天建議喝酸奶最多不超過300g。
③避免空腹喝奶
    每次喝奶之前最好能吃點其他食物,對緩解乳糖不耐受症狀是有幫助的,盡量不要空腹飲奶。
④奶酪
    有乳糖不耐受的人也可以嚐試適量食用奶酪,既能攝入奶中的營養,又能減輕乳糖不耐受的症狀。


     綜上所述,舒化奶的營養其實和牛奶是幾乎一樣的,隻不過沒有了乳糖而已。對於有乳糖不耐受的人很適合飲用舒化奶,保證每天奶及奶製品的攝入,對補充蛋白質和礦物質鈣有很大的作用,在這方麵的問題亞洲人還是比較多的,不能因為腹瀉就拒絕飲奶,要多注意一些。

溫馨提示:

請不要迷信專家,專家說的對不對,是需要後續的臨床試驗去不斷檢驗的,而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家,因為指南製定出來之前我們需要按照專家的意見去做,而且指南的製定首先要參照專家的意見。

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