內陸的朋友去沿海地區，如何不再水土不服

  些內陸的朋友到沿海地區來旅遊，吃了海鮮不太適應，這就是人們常說的水土不服。

綜合起來有幾種情況：

（一）首先是吃生海鮮出現了腹瀉和胃腸炎症狀。

（二）其次是吃燒烤店或者小飯館幫忙加工打撈上來的海鮮，出現“水土不服”，其實也是急性胃腸炎。這兩類人群胃腸炎很大一部分原因是為了嚐鮮而海鮮加熱不充分，口感的確鮮嫩，可是副溶血性弧菌沒有完全被滅活，於是嚐鮮的同時，你的胃腸“杯具”了，有的甚至要去打吊瓶，哪裏還有心情去旅遊嘛!

（三）第三種是那些見了海鮮不要命的朋友，另外還要喝啤酒，結果誘發了痛風。

（四）最後一類是不存在衛生問題，但仍發生腹疼、腹瀉，很可能是因為對魚蝦蟹貝類食物不適應。如果同時出現顏麵潮紅、全身皮膚搔癢、起風團等症狀，很可能是由海鮮引起的食物過敏。建議這類人群如果出現過敏反應，應停止食用海鮮，同時多喝水，勤排尿，重則應去看醫生。

那麼，有沒有一種方法能夠解決上述這些問題呢?向大家推薦一道海鮮焗飯，讓您既能品嚐海鮮的鮮美，又不會出現“水土不服”的症狀。將您喜歡的海鮮先與新出鍋的米飯用油炒熟，再放入奶酪加熱，海鮮原料能夠加熱充分，有了香滑的奶酪在外包裹海鮮又不會變硬，你的腸胃一定會更加喜歡它的!

適量的海鮮加上奶酪與米飯，至少會讓你能夠品嚐到沿海地區的不同風味，如果有痛風病人群，建議你選擇嘌呤含量稍低的海鮮，米飯和奶酪可以稍加量，因為奶製品是含嘌呤相對低的食物，再加適量蔬菜，你依然可以吃到這樣的美味，最後把啤酒改成紅酒就更好啦，這樣就不會誘發痛風發作，而且會嚐到海鮮的獨特美味。

焗飯是經典的美食，與比薩、意大利麵一樣深受美食愛好者的喜愛。你可以選擇，他的配料很豐富，製作工藝也十分考究。尤為關鍵的步驟就烘烤，米飯與其他配料充分融合，然後，放到烤箱中進行烤製，口感既香濃，又滑軟，全在此一舉。夏末秋初去旅遊的你可以到餐館品嚐下這道焗飯，如果您是在家抑或是美食愛好者，那就買些時令海鮮，去殼留肉自己烹製吧，美味又新鮮呢!

溫馨提示：

請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要後續的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南製定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的製定首先要參照專家的意見。

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