給孩子喝骨頭湯能補鈣？吃帶脆骨的肉補鈣怎麼樣？
很多家長為了給孩子補鈣以及營養，就給孩子喝骨頭湯或者肉湯。認為骨頭湯或者肉湯比吃肉更有營養，天真的以為營養都在湯裏，而且骨頭是最好的補鈣幫手。事實真的是這樣的嗎？
1.可以給孩子喝骨頭湯補鈣嗎？
其實骨頭湯或者肉湯裏，幾乎沒多少營養，倒是含有不少的脂肪和鹽。人們普遍認為骨頭湯含有豐富的鈣，其實骨頭湯裏的鈣僅僅隻有1%而已，對於寶寶的身體需求而言，簡直微不足道。即使是用高壓鍋煮了兩個小時，骨頭已經碎了，也是沒有多大的效果的。經常給寶寶喝這類湯，還會導致寶寶脂肪攝入過多，引起肥胖；過高的鹽含量，還會損傷寶寶的肝腎功能。如果湯中有蔬菜，還會有一些水溶性維生素的融入。因此，建議寶寶的湯要加菜，既喝湯又吃菜和肉。
2.多吃脆骨能補鈣嗎？
可以，但是有點危險。脆骨的含鈣量的確不少，而且脆骨裏還含有豐富的膠原蛋白，這兩種物質對我們補鈣是有幫助的。 由於脆骨的質地比較堅硬，存在著一定的危險性。對於小孩子或者是老年人來說，如果要吃脆骨，一定要細嚼慢咽，避免劃破了嘴部和喉嚨。而且脆骨不是很容易消化，所以在食用量上要有控製，不能吃太多。因此，不能單單靠著脆骨補鈣。
3.補鈣吃什麼？
想要補鈣效果好，還是建議平時多吃一些富含鈣的奶類或者奶製品以及豆類和豆製品。例如牛奶、酸奶、豆腐、腐竹、幹豆腐等。還可以吃一些芝麻、魚蝦貝類食物。也可以適當吃一些鈣片，同時要有適量的戶外運動，建議每天20分鍾以上。
因此，骨湯補鈣是不可相信的，骨湯發白也不是鈣含量高，而是脂肪乳化的結果，脂肪多而已。平時多注意飲食的搭配方式，每天食物多樣化，基本就不會缺鈣啦。
溫馨提示：
請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要後續的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南製定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的製定首先要參照專家的意見。
本站原創內容，轉載請注明出處。