燕窩是很有營養成分的養生食材，燕窩不僅能夠調養身子，又能推動消化和吸收，燕窩中的主要成分是水溶的蛋白，碳水化合物化合物這些，因此 燕窩中也包含各式各樣的微量元素，燕窩針對懷孕期間的媽媽們，及其推動新生嬰兒的生長發育都是有非常大的協助，許多 的女士吃燕窩能養顏美容滋補養生人體。
燕窩的主要成分及作用
燕窩的主要成分為：水溶蛋白、碳水化合物化合物；營養元素鈣、磷、鐵、納、鉀；及其對身體有關鍵功效的燕窩酸,包含磷酸氫鈣、胱氨酸和精氨酸等。中央電視台節目(CCTV-10)食物新說燕窩綜藝節目曾做詳細介紹，強調燕窩關鍵有利營養元素為唾液酸（即我們常說的燕窩酸）。作用以下：
1、對懷孕期間寶寶及新生嬰兒腦部發育有巨大滋補功效。新生嬰兒每個關鍵人體器官中，人的大腦中的唾液酸成分最大，嬰兒出生前，唾液酸來源於隻有一個方式，即孕媽，出世後唾液酸來源於關鍵為奶水（配方奶粉沒有唾液酸），CCTV-10曾用"謎宮實驗"來證實唾液酸對實驗鼠記憶能力及腦部發育存有顯著有利功效，國外科學者也確認唾液酸對腦部發育具備關鍵的和無法代替的使用價值。
因而在懷孕期間和新生嬰兒出世後腦部發育的關鍵階段，補充唾液酸，有利於得到 一個聰慧的小寶寶，而在當然食物中，燕窩的唾液酸成分是最大（做到10-13PPM）的，因而能夠說成懷孕期間女性和兒童極應挑選的食物。
2、生物學家從小動物用舌頭舔創口的個人行為中獲得啟迪，推斷在小動物的唾沫中一定帶有某類能推動細胞生長的物質。果真，生物學家從小白鼠的唾沫裏分離出來出二種物質，在其中的一種能推動神經元細胞的生長發育和生長發育，另一種則對皮膚表皮細胞的發肓具備明顯的刺激效果。她們把前麵一種取名為神經細胞生長因子（NGF），把後麵一種稱之為外皮細胞生長因子（EGF），因而，我們說常吃燕窩能保養肌膚，使皮膚滋養、光潔、頗具延展性和美白皮膚。
3、燕窩中的營養元素對呼吸係統損害有修補功效，即我們所說的清肺潤肺，是"洗肺"、"護肺"上品。
4、可推動基礎代謝，增強抵抗力，健壯人體各層麵的功能，提高免疫力，預防傳染病的侵蝕。
