吃煮玉米上火可能是食物相克、消化不良、過敏反應等原因引起的，建議及時就醫，根據原因做針對性的改善。
1.食物相克：玉米與某些食物同食可能會引起不適，如與富含草酸的食物如菠菜、芹菜等同食，可能會影響鈣的吸收。在食用玉米時，應注意避免與這些食物同食，或適當調整飲食結構。
2.消化不良：玉米中含有較多的纖維素，如果攝入過多，可能會增加腸道負擔，導致消化不良。此時可以適量減少玉米的攝入，同時增加富含膳食纖維的食物，如蔬菜、水果等，以幫助改善消化。
3.過敏反應：部分人對玉米中的某些成分可能存在過敏反應，如出現皮疹、呼吸困難等症狀。這種情況下應立即停止食用玉米，並尋求醫生的幫助，可能需要使用抗過敏藥物如氯雷他定、鹽酸西替利嗪等。
除以上原因外，還可能與個體體質、飲食習慣等因素有關。在日常飲食中，應注意食物搭配，避免過量攝入單一食物。如果出現不適症狀，應及時就醫，遵醫囑進行相應治療。
