抗壞血酸通常指的是維生素C，它是一種水溶性維生素，對人體健康至關重要。
1.抗氧化作用：維生素C具有強大的抗氧化特性，能夠保護身體免受自由基的傷害，這些自由基可能會導致細胞損傷和多種慢性疾病。
2.促進膠原蛋白合成：維生素C對於膠原蛋白的合成至關重要，膠原蛋白是皮膚、骨骼、肌腱和血管等組織的重要組成部分，有助於維持這些組織的健康和彈性。
3.提高免疫力：維生素C有助於增強免疫係統的功能，通過促進白細胞的生成和活性，幫助身體抵抗感染和疾病。
在日常生活中，建議通過食用富含維生素C的食物，如柑橘類水果、草莓、獼猴桃和綠葉蔬菜等來補充。如果出現維生素C缺乏的症狀，如牙齦出血、皮膚瘀斑等，應及時就醫檢查。
