吃石蛋對身體好嗎

通常來說，吃石蛋對身體是有益的。石蛋，又稱為鵪鶉蛋，含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，對人體健康有積極作用。

石蛋的營養價值較高，其蛋白質含量接近雞蛋，但膽固醇含量較低，適合各類人群食用。此外，石蛋還含有豐富的維生素A、B族維生素以及鐵、鈣等礦物質，有助於增強免疫力、促進骨骼健康和改善視力。例如，石蛋中的維生素D有助於鈣的吸收，而維生素E則有抗氧化作用，有助於保護細胞免受自由基的傷害。在醫生指導下，適量食用石蛋可以作為日常飲食的一部分。

在選擇石蛋時，應注意新鮮度和衛生狀況，避免食用變質或受汙染的產品。同時，雖然石蛋營養豐富，但任何食物都應適量食用，過量攝入可能會導致營養過剩。