菊花有什麼食用價值呢

菊花通常有清熱解毒、平肝明目和美容養顏等食用價值。

1.清熱解毒:菊花性寒,具有很好的清熱解毒作用,對於因上火引起的咽喉腫痛、口腔潰瘍等症狀有一定的緩解作用。

2.平肝明目:菊花入肝經,有平肝潛陽、清肝明目的功效,適用於肝火上炎引起的頭痛眩暈、目赤腫痛等症。

3.美容養顏:菊花含有多種氨基酸、維生素和微量元素,具有抗氧化、抗衰老的作用,經常食用菊花茶可美容養顏、延緩衰老。

菊花雖好,但並非人人適宜。脾胃虛寒、大便溏泄者應少食。若出現不適症狀,應及時就醫,遵醫囑合理使用。日常飲食中,可適量食用菊花茶、菊花粥等,以發揮其保健作用。

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