生吃洋蔥有什麼好處

生吃洋蔥的好處：抗寒殺菌；保護心腦血管；補鈣，預防骨質疏鬆；緩解便秘；防止感冒；降血糖。生吃洋蔥還是很有好處的：第一、能夠抗寒殺菌。洋蔥鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂類揮發物，這種物質能夠抗寒，可以幫助身體發散熱量，同時也具有抗菌的作用。第二、維護心腦血管的健康。洋蔥中富含豐富的前列腺素A，能擴張血管，降低血液的粘稠度，因而會降血壓，增加冠狀動脈血流量，預防血栓形成的作用。洋蔥中含有一種特別的物質，有助於防止低密度脂蛋白的氧化，對於預防動脈粥樣硬化，具有重要的作用。第三、補鈣，預防骨質疏鬆。洋蔥中含有大量的斛皮黃酮物質，這種物質可以有效的預防骨質疏鬆。第四、緩解便秘。洋蔥中含有另外一些成分，能夠促進胃腸蠕動，豐富的可溶性食物纖維，能夠刺激腸道，可以有效的緩解便秘的症狀。第五、防止感冒。洋蔥中還含有一種蔥辣素的物質，可以防治感冒，提高人體免疫力。第六、降血糖。洋蔥中的營養物質，可以有效的抗糖尿病，從而對糖尿病人起到一定的降糖作用。