孔維萍主任醫師

中日友好醫院  中醫科

葛根粉怎麼吃

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葛根粉能夠生津解渴、透疹、止瀉、解酒,可以磨成葛根粉衝服,也可以來調湯或者和綠茶一起喝。葛根是一味中藥,它的主要作用能夠生津,能夠解渴,還能夠透疹、止瀉,葛根一般多用來治療各種感冒、頭痛,另外像腹瀉。在西醫上來講,葛根還有一定的降血壓,擴張心腦血管,有利於這一種血液循環的作用。葛根可以用來磨成粉,葛根粉我們可以用來衝服,我們在做湯或者是做菜的時候,也可以用葛根粉來勾芡,或者是來調湯,這樣的話起到一定的保健作用。另外葛根粉還可以用來解酒,比如說我們在飲酒前可以吃少量的葛根粉,這樣的話對醉酒有一定的預防作用。再有我們也可以用綠茶和葛根粉泡在一起,用來泡茶喝。

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