菠菜和花生能一起吃嗎
菠菜和花生能一起吃嗎
病情描述：
醫生回答：
菠菜和花生可以一起食用，但需要注意適量和烹飪方式。菠菜富含維生素、礦物質和膳食纖維，而花生富含蛋白質、脂肪和微量元素。兩者搭配食用，可以為人體提供豐富的營養。然而，菠菜中含有較高的草酸，過量食用可能影響人體對鈣的吸收。因此，在烹飪時，可以先將菠菜焯水，以降低草酸含量。此外，花生過敏者應避免食用。適量搭配菠菜和花生，可以為人體提供全麵的營養，促進健康。
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