孔娟副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院  營養科

紅衣花生的功效與作用

病情描述:

紅衣花生的功效與作用

醫生回答:

紅衣花生,即紅皮花生,有多種功效與作用。首先,紅衣花生能補血,其含有的鐵元素可促進血液合成,預防貧血,並有助於傷口愈合。其次,紅衣花生能提高大腦功能,其中的葉酸、維生素B3和黃酮類化合物能增強記憶力,促進智力發育,並改善腦部血液循環。再者,它還有調節情緒的作用,色氨酸成分可緩解焦慮、煩躁等症狀。此外,紅衣花生還能調和脾胃,磷脂成分可保護胃黏膜,增強腸胃功能。最後,紅衣花生還可降低膽固醇,對高膽固醇、冠心病、動脈硬化等症有輔助治療作用。然而,過量食用紅衣花生可能會引起腹脹、便秘等症狀,需注意適量食用。

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