生吃花生的功效與作用

生吃花生具有補充營養、健腦、緩解便秘等功效與作用。生花生含有豐富的脂肪、蛋白質、維生素及微量元素，可補充人體所需營養。同時，富含的鋅元素、卵磷脂、氨基酸等成分有助於增強記憶力和學習能力，起到健腦作用。此外，生花生中的油脂能潤腸通便，促進腸胃蠕動，從而緩解便秘。但需注意，對花生過敏及腹瀉的人群應避免食用。