孕婦能吃嗎
孕婦能吃。
羊肉甘、溫、無毒。可以用於治療腎虛腰疼，形瘦怕冷，病後虛寒，產婦產後大虛或腹痛，產後出血，產後無乳或帶下。羊肉具有催乳作用，很適合哺乳期的女性食用。
功效和作用
養腎補腎、養肝護肝、調理腸胃、明目
3營養價值
含有蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽、硫胺紗、核黃素、尼克酸、膽甾醇、維生素A、維生素C、煙酸等成分。
4上火嗎
羊肉屬於溫熱的東西，吃羊肉上火。
5副作用
羊肉無副作用。
6能吃嗎
能吃。
7怎麼吃
1、羊肉可炒、燉、烤，但用烤架炭火烤比烤箱更美味。
2、山羊肉性涼，綿羊肉性熱，產婦和病人可食用綿羊肉，但山羊肉應少吃。
3、羊肉性溫熱，食用不要過量，最好配搭白菜、粉絲食用。
4、因為羊肉中帶有寄生蟲和細菌，所以涮羊肉時一定要熟透再食用。
禁忌人群
感冒發燒以及患有高血壓、肝病、急性腸炎和其他感染病者忌食羊肉。
9適宜人群
一般人群均可食用羊肉。
10保存方法
將羊肉剔去筋膜，再用保鮮膜、報紙、毛巾按順序包好，放入冰箱中保存，可長時間保存。
挑選技巧
選購羊肉時應選擇外觀完整，肉質色澤紅潤，脂肪呈白色或微黃色，表麵濕潤且富有彈性，質地硬而脆。
12製作技巧
1.煮製時放數個山楂或一些蘿卜、綠豆、炒製時放些蔥、薑、孜然等佐料可去膻味；
2.吃涮肉時務必涮透；夏秋季節氣候燥熱，不宜吃羊肉；
3.羊肉中有很多膜，切絲之前應先將其剔除，否則炒熟後肉膜硬，吃起來難以下咽。