孔娟副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院  營養科

啤酒麥芽汁的功效與作用

病情描述:

啤酒麥芽汁的功效與作用

醫生回答:

啤酒麥芽汁,作為釀造啤酒的主要原料之一,其功效與作用主要體現在以下幾個方麵:首先,麥芽汁含有豐富的碳水化合物、蛋白質、維生素和礦物質,為人體提供必需的能量和營養。其次,麥芽汁中的酶類物質有助於消化,促進食物的分解和吸收。此外,麥芽汁中的B族維生素對神經係統有益,有助於緩解壓力和疲勞。同時,麥芽汁中的抗氧化物質可以對抗自由基,維護細胞健康。最後,適量飲用啤酒麥芽汁有助於放鬆心情,提升社交氛圍,但過量飲用則可能對健康產生負麵影響。

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