羊腰子的做法大全有哪些?

一對腰子洗淨，去薄膜，去騷線，切成如圖8塊，我後期改成16塊，再洗一遍，放入醬油，鹽，料酒，五香粉，胡椒粉，薑，和勻，醃製二十分鍾，可以更長，我醃製了四十分，然後撇去醃料湯汁，控幹腰子，熱鍋下油，油溫夠用了下腰子，兩邊來回煎的時間長點，煎至沒血水，就差不多了，拿出來撇去油，把剛才煎的油倒掉，這是重點，不能用剛才的油了，出鍋裝盤，放香菜末，放蝦皮，就可以食用了，味道有點像燒烤的腰子，但是一點腥騷的味道都沒有。

羊腰洗淨從中間切成2片，中間劃幾刀便於入味。倒入適量鹽、孜然粒、辣椒粉醃製下，竹簽洗淨將羊腰穿起來，烤箱下層放一個烤盤，上麵鋪好錫紙好用來接烤時滴落的油。將羊腰放中層，220上下火預熱20分鍾。20分鍾後將孜然粒、花椒粉和鹽均勻的灑在羊腰上，再把洋蔥切圈鋪到烤盤上，將腰子放在洋蔥上麵(洋蔥可以去除羊腰的腥味。)把烤盤放中層，繼續220上下火烤8分鍾即可。超級好吃的大腰子烤好了。

羊腰子，中間破開兩半，放在電餅鐺上。兩麵煎，根據口味兩麵撒孜然，鹽，辣椒粉，雞精粉，煎到肥油酥脆，就可以吃啦。

　　羊腰切片，香菜切段，鍋加水放入羊腰，開鍋撈出來用水洗淨，鍋加油五成熱時放入排好澱粉的羊腰炸定型撈出，鍋放少需底油放幹辣椒孜然粒炒香放入羊腰加料酒鹽味精白芝麻香菜炒勻即可。