用什麼麵粉
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做蛋糕最重要的就是麵粉的選擇,如果麵粉沒有選好的話,蛋糕就很難做成的,做蛋糕最好是采用低筋麵粉,因為低筋麵粉能夠讓蛋糕變得蓬鬆,柔軟......[查看詳情]
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做麵條一般都用小麥粉,當然米粉和玉米粉也可以做麵條,但是需要注意的是玉米麵或小麥麵的頜麵形狀和配料這方麵的問題,因為米粉和玉米粉是不......[查看詳情]
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疙瘩湯是我們生活中常見的一種飲食習慣,多吃能養胃助消化,因此受到不同年齡人群的喜愛。而且疙瘩湯做起來比較簡單,製作的方式也很多,可以......[查看詳情]
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油條本身是一種現在比較快捷的早餐,主要是麵食做成的,所以是含有大量的澱粉和碳水化合物的,食用起來是不錯的,雖然做法都是差不多的,但是......[查看詳情]
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炸油條使用普通的麵粉就行了,能夠炸出好吃的油條,麵粉不是最重要的,因為麵粉隻有是普通的就行,其他的油條蓬鬆劑就要選擇安全的無添加劑的......[查看詳情]
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拉麵是我國北方地方獨特的一種麵食種類,深受人們的喜愛,北方拉麵的品種有很多,多具有地方特色,比如說蘭州拉麵、河南拉麵、山東拉麵等,不......[查看詳情]