減肥

  • 概述
  • 日常食譜

方承康 主任醫師 中醫科

南昌大學第一附屬醫院

1、健身運動之後用鹽水衝澡,有益健康。

2、多做有氧運動,如慢跑,爬山,快步走,球類運動,遊泳等等。

2、合理飲食,控製主食和限製甜食,同時在飯後要站立半個小時,在睡覺之前五個小時禁食。

減肥宜吃的6種食材

  • 減肥食譜

    青瓜薄荷飲  評分:4.6  難度:3.2

    材料:
    小黃瓜4根、香梨2個、薄荷葉20克、白糖20克、白開水60毫升、冰塊隨意。
    做法:
    薄荷葉放入清水中清洗幹淨撈出瀝幹水分,小黃瓜洗淨後切滾刀塊,香梨洗淨後去核切塊,將切好的小黃瓜、香梨、薄荷葉還有白糖全部倒入攪拌機或榨汁機內,再倒入白開水高速攪打2分鍾,攪打好的黃瓜梨汁用篩網過濾2遍或3遍後加入適量冰塊飲用。
    功效:
    美容瘦身,清熱去燥,降火安神

    蔬菜意麵濃湯  評分:4.6  難度:3.1

    材料:
    西紅柿2個、土豆1/2個、胡蘿卜1/2個、芹菜2段、蒜瓣2個、洋蔥1/4隻、卷心菜1/8棵、意大利麵50克,高湯3碗、黃油25克、橄欖油20克、鹽少許、胡椒粉少許
    做法:
    番茄切塊;土豆去皮、胡蘿卜去皮切成同等大小的小塊,芹菜洗淨,切成和土豆、胡蘿卜差不多大小的小段;卷心菜切小方片;大蒜去皮後拍成蒜粒;洋蔥切成片;再加入一小塊黃油,小火加熱至黃油融化;倒入蒜粒、洋蔥炒香;先放入土豆、胡蘿卜翻炒幾分鍾後再讓如西紅柿一同翻炒;炒至西紅柿出湯後倒入足量的高湯,小火慢煮到土豆、胡蘿卜都軟了;倒入小貝殼意大利麵;意麵5分熟的時候倒入卷心菜和芹菜一同煮熟;
    功效:
    清淡去油膩,能減肥瘦身,還能增加飽腹感

    溜魚片  評分:4.5  難度:3.6

    材料:
    草魚取中段)1條、木耳10克、廣東菜心50克、色拉油2大匙、鹽1小匙、料酒1小匙,幹澱粉、水澱粉、蔥、薑各少許
    做法:
    將草魚收拾幹淨,切片,沾裹幹澱粉用溫油滑熟;木耳泡發,洗淨;廣東菜心擇洗幹淨;蔥、薑切末,鍋中倒入色拉油燒熱,放入蔥、薑末爆香,再加入魚片、木耳、菜心炒勻,加鹽、料酒調味、倒水澱粉勾薄芡即可。
    功效:
    健脾開胃、預防肥胖、美容抗衰老、清腸消脂。

    冬瓜排骨湯  評分:4.5  難度:3.5

    材料:
    豬排骨、冬瓜、蔥花,薑片,鹽,花椒各適量。
    做法:
    豬排骨洗淨宰成小段,放鹽拌勻待用,冬瓜刨皮剖開去瓤洗淨切小塊,排骨在沸水中焯掉血水,撈起瀝水備用,鍋中加適量清水,放薑片、花椒適量煮沸後,放排骨入鍋繼續煮開,再用小火燉90分鍾左右,再放冬瓜,中火燉20分鍾後出鍋,撒上蔥花即可。
    功效:
    清熱解毒、利濕化滯、降脂降壓、減肥。

    上湯西蘭花  評分:4.6  難度:3.3

    材料:
    西蘭花一顆、豬肉200克、雞湯或濃湯寶200克、皮蛋2個、午餐肉 200克、番茄2個。
    做法:
    番茄和西蘭花洗幹淨,西蘭花過水,準備好皮蛋,午餐肉,其實正宗是金華火腿,這裏買不到將就一下了。水開後,放入切好的豬肉、番茄、慢火煮軟,放入皮蛋!午餐肉!等開了再放西蘭花,再等他開了,就關火!不喜歡西蘭花太熟的可以裝盆先。味道很鮮美喲!
    功效:
    效降低腸胃對葡萄糖的吸收,進而降低血糖,熱量低,最適合減肥者食用。