陽虛

  • 概述
  • 日常食譜

方承康 主任醫師 中醫科

南昌大學第一附屬醫院

1.陽虛是指陽氣虧損，失卻溫煦推動，髒腑機能衰退，以畏寒怕冷、手足不溫等虛寒表現為主要特征。

2.戒煙酒，改善飲食習慣，規律作息，早睡早起多鍛煉，多吃些性情比較的溫和的食物和五穀雜糧。

3.應用穴位點按、拔罐、刮痧、藥茶、穴位熱敷等傳統中醫針灸療法針對陽虛體質的胃脘部冷痛、腰膝怕冷等症狀使患者進行自我調養，以多方位、多種療法綜合對陽虛體質進行體質護理。

陽虛宜吃的7種食材

    • 陽虛食譜

    韭菜炒蘑菇  評分：4.7  難度：3.1

    材料：
    韭菜，蘑菇，油適量，鹽適量，雞粉少許，香油少許，蠔油1匙，大蒜適量。
    做法：
    將平菇用水泡一段時間，掰成小葉備用。韭菜洗淨後切成小段，豬肉切小片。蔥薑切絲。鍋中倒油燒熱，放入八角，將蔥、薑絲倒入爆鍋，炒香後加入豬肉片炒至變色，倒少量老抽翻炒，再將平菇倒入翻炒，入色後放韭菜炒出味道後加少許味極鮮，再加一點鹽和味精。翻炒片刻後倒少許水澱粉勾芡一下出鍋即可。
    功效：
    補腎溫陽，益肝健胃，行氣理血，潤腸通便

    烏雞核桃粥  評分：4.8  難度：3.0

    材料：
    大米，烏雞，核桃，紅棗，油適量，鹽適量，胡椒粉適量，薑絲適量
    做法：
    水洗淨，加入適量清水，大火煮開。烏雞洗幹淨，切成小塊。加入胡椒粉、鹽、薑絲、食用油拌勻，醃製15分鍾。紅棗洗幹淨，去核，切成絲。倒入煮開的粥中。加入去掉外殼的核桃肉。轉大火，煮至烏雞熟透即可。
    功效：
    健腦，潤膚，殺菌，補虛勞、養身體

    香濃核桃燉蛋  評分：4.8  難度：3.5

    材料：
    雞蛋，核桃，紅糖適量，黃酒適量，水適量
    做法：
    雞蛋2個打散，加入少許黃酒攪拌均勻，紅糖適量加水溶解，水的量是雞蛋液的兩倍左右，核桃剝殼取肉，用刀背拍成碎末，放在一邊備用，蒸鍋中加水，將廣口碗用保鮮膜封好，放入蒸鍋中火蒸5分鍾，小心的將保鮮膜掀開，撒上核桃末，包好保鮮膜，中火再蒸5分鍾即可。
    功效：
    健腦益智、抗衰老、防便秘、降血糖

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