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蠶蛹

簡介蠶蛹是蠶吐絲蠶上蔟結繭後經過4天左右形成的。100公斤鮮蛹含蛋白質相當於34公斤瘦豬肉,或30公斤雞蛋,或40公斤鯽魚。蠶蛹不儀是味道鮮美、營養豐富的副食品,還是極寶貴的動物性蛋白質來源,更是提取多種化學藥品的寶貴原料。

季節夏、秋

功效與作用

補陽壯陽、養腎補腎、補血養血、補氣益氣、調理腸胃、增強記憶力、滋陰補陰、祛濕、開胃消食、祛風、抗衰老

營養價值(好處)

1.提高免疫力、益肝
蠶蛹富含甲殼素,可以增強機體免疫力、強健肝髒。
2.消除疲勞
蠶蛹富含精氨酸,可以消除疲勞、增強性功能,可以治療慢性肝炎、心腦血管疾患、白細胞減少及營養不良。

副作用(壞處)

無副作用,可以放心吃,但是要控製量,適量即可。

能吃嗎

可以食用 ,蠶蛹富含精氨酸,可以消除疲勞、增強性功能,可以治療慢性肝炎、心腦血管疾患、白細胞減少及營養不良。

怎麼吃

1、高蛋白質食品炸著吃最好,炸完撒點鹽,倍兒香,炸時用溫油慢火,不然會爆。

2、可以去皮 和到餡兒裏包餃子 也可以炒著吃 還可以用水煮熟後 伴點蒜末吃 怎麼吃都特別好處

3、用鹽水泡一段時間,撈出控幹水分,再用油炸,這樣做出的蠶蛹非常好吃。

4、蘸上蛋清和麵糊用滾熱的油炸,既有營養又香翠。

禁忌人群

腳氣病人、對魚蝦過敏的人禁食蠶蛹。

適宜人群

一般人群均可食用蠶蛹。老人、體弱及高血脂、肝功能不佳者食用蠶蛹更佳。

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