蠶蛹是我們非常熟悉的食物，而且營養價值比較高。人們經常吃蠶蛹能夠補充身體缺乏的蛋白質物質。可是孩子的飲食應該注意健康的科學搭配，所以有一些食物是孩子應該注意的吃法的。或者是一些食物是孩子禁食的，那麼小孩能吃蠶蛹嗎？
小孩子可以吃蠶蛹嗎
小孩子可以適量吃一些蠶蛹。蠶蛹含有豐富的蛋白質和多種氨基酸，是體弱、病後、老人及婦女產後的高級營養補品。
《本草綱目》言其“治小兒疳瘦，長肌，退熱，除蛔蟲”。並記載了一個治療小兒疳積或久患肺癆，肌肉消瘦的方子，蠶蛹散：蠶蛹90g，烘焙幹燥，研末。每次服30g，米飲或溫開水送服。 《隨息居飲食譜》認為蠶蛹，甘溫、補氣、止渴、殺蟲，治疳積、童勞，助乳汁。嬰幼兒期間，脾胃尚未發育完全，身體的防禦係統正處於建設的階段，加之現在家長生怕孩子吃的不夠好，導致孩子飲食不節，反而因為脾胃功能異常，這時候用蠶蛹調理最適當不過了。肚子生蟲也是家長們擔心的問題，蠶蛹算是殺蟲的一種利器
但小孩子不宜多吃蠶蛹，因為蠶蛹含有大量的蛋白質，而小孩子的腸粘膜通透性高，可引起過敏反應。另外經常食用會導致性早熟。 蠶蛹的激素含量很高，如果兒童經常食用，會導致性早熟，對正在長個子的男孩尤其明顯。
蠶蛹的做法推薦
孜然蠶蛹
材料：小蠶蛹250g，孜然適量，幹辣椒適量
1、買來的蠶蛹洗幹淨(開以用熱水蠶蛹都有點油油的)。
2、鍋裏倒油，下幹辣椒炒香，倒入蠶蛹開炒，加入適量鹽，因為洗過後含一定水份，轉小火炒一定要把水分都炒幹。
3、起鍋前加適量孜然炒香，OK，上桌吧!!
鹽水煮蠶蛹
材料：蠶蛹500g、鹽適量、蔥適量、蒜適量、花椒適量、大料適量、料酒適量、麻辣鮮適量
1、把蠶蛹在清水中洗過。
2、鍋內倒入適量清水，再放入蔥、薑、蒜。
3、放入一顆大料，再倒入適量料酒。
4、倒入一小勺鹽。
5、蓋上鍋蓋小火煮，開鍋後煮10分鍾，再燜10分鍾。
6、滴入一滴香油即可出鍋。
7、將煮好的蠶蛹盛入盤中，撒入適量麻辣鮮，味道就更好了。
蠶蛹食用注意事項
1、蠶蛹未經加工處理不可食用，更不可直接涼拌、鹽漬即食。
2、蠶蛹不新鮮、變色發黑、呈粉紅色、有麻味或麻辣感的不可食用。
3、蠶蛹發生異味、惡臭，不可食用。
4、蠶蛹放置過久，冷天超過1周，熱天超過20小時，即不可食用。
5、有魚，蝦等食物過敏史的人，不可食用。
