蠶蛹

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孕婦能吃嗎

孕婦能吃。蠶蛹屬於高蛋白食物，可以補充豐富蛋白質。

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功效和作用

補陽壯陽、養腎補腎、補血養血、補氣益氣、調理腸胃、增強記憶力、滋陰補陰、祛濕、開胃消食、祛風、抗衰老

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營養價值

1.提高免疫力、益肝
蠶蛹富含甲殼素，可以增強機體免疫力、強健肝髒。
2.消除疲勞
蠶蛹富含精氨酸，可以消除疲勞、增強性功能，可以治療慢性肝炎、心腦血管疾患、白細胞減少及營養不良。

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上火嗎

不會的 。

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副作用

無副作用，可以放心吃，但是要控製量，適量即可。

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能吃嗎

可以食用 ，蠶蛹富含精氨酸，可以消除疲勞、增強性功能，可以治療慢性肝炎、心腦血管疾患、白細胞減少及營養不良。

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怎麼吃

1、高蛋白質食品炸著吃最好,炸完撒點鹽,倍兒香，炸時用溫油慢火，不然會爆。

2、可以去皮 和到餡兒裏包餃子 也可以炒著吃 還可以用水煮熟後 伴點蒜末吃 怎麼吃都特別好處

3、用鹽水泡一段時間，撈出控幹水分，再用油炸，這樣做出的蠶蛹非常好吃。

4、蘸上蛋清和麵糊用滾熱的油炸，既有營養又香翠。

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禁忌人群

腳氣病人、對魚蝦過敏的人禁食蠶蛹。

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適宜人群

一般人群均可食用蠶蛹。老人、體弱及高血脂、肝功能不佳者食用蠶蛹更佳。

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保存方法

蠶蛹應置幹燥處，防黴，防蛀。

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挑選技巧

蠶剛化蛹時，體色是淡黃色的，蛹體嫩軟，漸漸地就會變成黃色、黃褐色或褐色，蛹皮也硬 起來了

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製作技巧

食用前須徹底洗淨。不新鮮、變色、有異味的蠶蛹勿食。