紅棗的棗核能吃嗎?
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金昌盛
棗核有生津止渴和解毒的作用。吃完棗後不要急著吐出棗核,將棗核含在嘴裏,不斷地用舌尖翻動,有很好的促進唾液分泌的作用,待口中津液較多時,慢慢吞下,但不要連同棗核一起吞下,棗核比較硬,有劃傷食道的危險,因此最好不要吞食,含完棗核後一定要及時漱口。也有人用棗核泡茶喝,也可以較好地利用棗核的營養價值。棗核還可以磨碎後用於治療某些瘡癤。
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