幹貝的功效和價值有什麼?
金昌盛
首先幹貝具有很高的營養價值,特別是裏麵富含蛋白質,維生素,鈣磷鐵等多種微量元素,甚至還包含碳水化合物等營養成分。特別是對於人體出現一些障礙時,能夠有效緩解胃部問題,最主要的是具有滋陰補腎,調和脾胃,緩解頭暈,解決幹渴症等多種疾病,幹貝在烹飪的之前應該使用溫水泡洗,直到發脹,吸收一些水分之後使用是最佳。放入一些調理身體湯藥中是比較營養的。
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