幹貝的吃法都有什麼?
薛慶鑫
幹貝是扇貝風幹後的產物,它屬於海鮮類,營養價值很高,蛋白質含量和鈣質含量都很豐富,可以直接用扇貝炒,但要注意先用清水把幹貝泡發後再用清水炒比較好。幹貝也可以也可以是做湯的或者是蒸的味道也比較好,幹貝直接做湯的顏色是比較清的,蒸的時候要注意幹貝裏麵是不需要放料酒以及其他作料的。
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