冬季天氣寒冷，餐桌上應該多出現滋補佳肴，今天給大家介紹一道既滋補又美味的食物——胡蘿卜燒羊肉，以下是具體做法介紹，趕緊來看看吧。
胡蘿卜燒羊肉的材料：
羊肉，胡蘿卜，料酒，醬油，白糖，鹽，薑片，幹辣椒，丁香，孜然，橙皮
胡蘿卜燒羊肉的做法：
1.羊肉洗淨切塊，放入開水鍋中汆燙，然後取出控去水;胡蘿卜洗淨，去皮，切成滾刀塊。
2.炒鍋燒熱，倒入適量油，先煸香幹辣椒，薑片，丁香，孜然和橙皮，然後放入羊肉，倒入料酒，醬油，白糖，鹽炒勻。橙皮不要放太多哦~ 有一點就夠了。
3.羊肉上色後倒入適量清水沒過羊肉，大概要燉製一個多小時，水要放夠哦~ 大火燒開後轉小火燉煮一個小時左右。
4.待一個小時後，倒入胡蘿卜，繼續燉煮，至湯汁收稠，胡蘿卜酥軟即可出鍋。最後的湯汁不要完全收幹。
溫馨提示：胡蘿卜燒羊肉的做法很簡單，不過滋補功效可不容小視，還不會做的大家趕緊動手學習吧。
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靠近的時候問#我的老公比較喜歡吃胡蘿卜，之後我就做了一道胡蘿卜炒木耳，他說這樣是不可以一起吃的，對於身體是不好的，我十五蘿卜和木耳能一起吃嗎？大眾養生網小編解答
先森,表醬紫問#本人很喜歡吃蘿卜，不單單喜歡它的味道，而且它的營養價值很高，它做菜也很好吃，還百搭，但胡蘿卜功效很多，可我隻知道一點點，它還有什麼作用?大眾養生
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