經常吃水果對人體有很大的益處，火龍果對大家來說並不陌生了，其味道甜美，清涼可口，為此受到了不少朋友的青睞。那在超市新買來的火龍果怎麼吃好吃?通過大家買來火龍果後，在家裏就直接剝皮吃了，其實火龍果的吃法還是有很多的，而且對減肥的朋友來說是有很好的效果的。
說到火龍果怎麼吃好吃，大家可以嚐試做酸奶、拌沙拉、炒蝦仁是都可以的。相信不少朋友都有質疑，火龍果可以炒蝦仁嗎?現在人們生活水平提高了，在飲食上更加注意了，特別是通過食療來調整身體是有很大益處的。
火龍果做法：
第一種: 火龍果：剝開外麵顏色鮮豔的皮裏麵半透明的嵌有黑色芝麻狀物體的就是他的果肉，用勺子挖著吃就可以了，當然把整個果肉切成片再吃也可以，這是最簡單了。
第二種: (1)貴妃蚌炒火龍果
原材料：貴妃蚌400克、火龍果3個、油25克 調味料：鹽3克、雞精2克
做法： 1、貴妃蚌取肉清洗幹淨後，用鹽、味精醃製3-4分鍾;
2、火龍果剝去殼取肉，切成塊，果殼洗淨留用;
3、炒鍋上火，油燒熱，放入醃過的貴妃蚌肉，炒至七成熟，加入火龍果肉輕炒，盛入火龍果殼裏。
特別提示：貴妃蚌一定要清洗幹淨且要先醃入味。
第三種: (3)火龍果酸奶汁 原材料：火龍果150克、酸奶1瓶、檸檬1個
做法： 1、火龍果切小塊後去皮待用;
2、檸檬去皮後榨成汁;
3、將檸橡汁倒入攪拌器中，再加入火龍果、酸奶拌勻即可。
第四種：火龍果炒蝦仁
1、鮮蝦(沙蝦)去皮，用幹布將蝦地水份去掉。
2、鹽醃一會，瀝幹水份再用幹布擠掉水份。把蝦放在雞蛋清中加入幹澱粉，順一個方向攪拌。最後用色拉油抓拌(防止蝦進鍋後粘在一起)，靜置10分鍾。
3、油鍋不要燒地太熱，把蝦放進鍋中用筷子順時針打轉，顏色一變就出鍋。
4、放油，細芹菜梗幾條，火龍果，幾粒蔥花(蔥花不能太多會蓋過蝦地鮮味)，炒兩下放入蝦，翻炒五下出鍋。
火龍果含有豐富的維生素，還有其他水果很少含有的植物性蛋白， 這些對人體都是有很好益處的，為了防止營養物質流逝，在吃火龍果的時候，大家都很想知道火龍果怎麼吃好吃，怎麼吃營養價值更高。營養專家指出，良好飲食不僅可以解決溫飽，更加可以讓我們的身體變得更強健。
