因為聽說烏賊中的營養非常豐富，所以我早上去市場買了一些烏賊回來，但是不知道烏賊該如何處理，要怎麼洗才會幹淨？
大眾養生網小編解答：
清洗烏賊時要講究技巧，否則很容易弄髒自己的衣服，因為烏賊裏麵有很多墨汁，所以最好選一個比較大的盆子，並盛滿清水，再把烏賊放進去。在盆中用剪刀從墨魚的頭部開始剪開，一直剪到尾部，取下墨魚的內髒後扔掉，再小心地將烏賊的眼睛珠子摘掉，讓烏賊的墨汁完全流幹淨後，再用清水反複清洗，就可以準備好食用了，清洗後放入冰箱冷藏一段時間後再食用，口感會更佳。
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