喝黑米粥有什麼好處呢？

最近一段時間老媽愛上了養生，經常煲一些養生湯讓我們全家喝。今天又熬了一大鍋的黑米粥，黑米粥有什麼營養呢？

黑米一直備受古代帝王將相推崇，是有錢人家的養生珍品，是米中的貴族，最近幾年走進了普通百姓的家中，成了人們飯桌上的寵兒。它的營養價值很高，對於體質虛弱，腎虛氣虛的人有很大的幫助，孕婦、產婦可以喝一些黑米粥補血，補氣。黑米的營養價值以黑色的表皮為最，所以不能淘的次數太多，在煮粥時可以先浸泡，然後米水一起煮，營養成分才不會流失。