補鐵最佳的食物是什麼？

鐵是人體必須的金屬離子之一，對於人體的造血。生成紅細胞有很重要的作用，長期缺鐵的人會得缺鐵性貧血。此時人一般麵色蒼白，無血色。而且人的精神不好，很容易疲勞乏力，對外界的事物提不起興趣。補鐵最好的當然是食補，不要盲目的補充鐵劑什麼的，平時多吃一些豬肝，補鐵效果極佳。動物的血，如雞血鴨血及豬血等都是很好的，瘦肉也可以多吃一些，避免油膩。蔬菜類的菠菜含鐵量很高。多注意鍛煉身體。