炸過的油怎麼處理才好啊？

家裏才做過大餐，用了很多的油來炸東西，現在留下很多炸過的油不知道這要怎麼辦才好啊。這還能用嗎，會不會有什麼不好啊？

炸過的次數太多的話是需要倒掉的，這裏麵是偶很多的細菌的還會有炸過的渣在裏麵，這樣隻會讓你吃了對身體不好的。也多家人的健康不好的。而且油在高溫下是會產生很多的有害物質的。裏麵炸過東西的就會有殘渣的，建議你還是需要靜置一段時間，讓裏麵的油渣等東西沉澱下來，然後剩下的油膩你可以用來炒菜，但是不能夠在用來炸東西了。炸過的油建議你一定要放在密封的，不然高溫加熱以後的油直接放在密封的容器中，不然是會變質的。