電餅鐺烤肉的做法是什麼？

在裏麵買了一些肉，平時的時候我也特別喜歡吃美食，也喜歡自己來做菜，請問使用電餅鐺烤肉的具體做法是什麼？

將已經買的肉切片，用刀背把它剁鬆，正反兩麵都做得鬆一些，然後將肉片放在碗裏麵，依次放入黃酒，醬油，孜然粉，鹽，胡椒粉，幹辣椒。用手抓勻了之後，醃製二十分鍾，在電餅鐺預熱之後刷上一層油，已經醃製好的肉片整齊地平鋪上去，過十分鍾左右就考好了，這個時候還可以再考大概半個洋蔥，大約在半分鍾左右，我這烤肉來一起吃，味道會特別香。