蘿卜幹是飯桌上的一道美食,人人都愛吃。老爸總說在外麵買的蘿卜幹不幹淨,他想自己醃製蘿卜幹。怎樣醃蘿卜幹才能更好吃呢?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養生網小編解答:蘿卜是一種有營養的食物,富含維生素C,加上他富含更多的微量元素鋅,是很多人喜愛的食物。醃蘿卜幹的要領是爽口脆甜。首先要把蘿卜洗幹淨,削皮,切成長條狀,然後再放入水中煮約十分鍾,在太陽下曬幹,這樣醃製出來的蘿卜就會脆口。曬幹後,就可以放沙司了,沙司一般有香油、辣椒等。這樣一份香甜可口的蘿卜幹就醃製好了。
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