涼皮涼麵怎麼做呢？

夏天快要來了，少不了要做一些清涼爽口的飯菜，老婆一直喜歡吃涼皮涼麵，我決定親自在家為她做，想了解一下這個涼皮涼麵該怎麼做呢？

涼皮涼麵的配料有：涼皮、麵條、黃瓜、油、鹽、花生米、花椒油、芝麻油、香菜末、雞精、老幹媽、生抽。首先將麵條煮八分熟，撈出鍋裝大碗中備用；然後將涼皮切成長條，香菜切成沫，一起放入涼皮涼麵內；然後將花生米過油鹽炒熟以及把黃瓜洗淨切成細絲一起放入涼皮涼麵中，緊接著就是放入調料：將生抽、花椒油、芝麻油、老幹媽、雞精一起放入，攪拌均勻；最後再撒上香菜末，我們的涼皮涼麵就做好了。涼皮涼麵的做法簡單、口味正宗，很適合廣大朋友在家自己做，且可根據自己的口味更換不同的配料。