我有一個很不好的習慣,那就是吃涼皮的時候不怎麼喜歡吃涼皮兒,但是非常喜歡吃裏麵的麵筋,所以我想自己多做點麵筋放裏麵,誰能告訴我怎麼做
其實涼皮裏麵的麵筋是非常好做的,如果你自己做涼皮兒的話,自然而然地就做出麵筋來了,首先先把麵在清水裏麵洗,然後反反複複的換水清洗,一直洗到水是清的,那樣就好了,剩下的麵塊兒就是我們需要的麵筋了,你可以把麵筋放在鍋裏麵蒸,蒸好了之後就是我們所需要的麵筋了,然後你把麵筋切開放進涼皮裏麵拌著吃是非常的好吃的,而且自己做的麵筋,是天然無公害的,什麼東西也沒有添加的,非常的幹淨衛生又健康。