現在買了很多的小幹魚，就是那種很小的魚，但是這樣的魚的做法我是不知道的。小幹魚到底怎麼做是比較的好吃？
大眾養生網小編解答：
小幹魚的做法是很簡單的，一般都是需要準備新鮮的食材，就是需要準備好新鮮的小幹魚，需要到菜市場買回新鮮的小幹魚，進行油炸，當魚炸的很黃的時候就可以出鍋了，現在需要把魚放在太陽底下曬幾天，把魚的水分全部曬幹，魚就可以長時間保存，這樣魚就不容易壞了，而且魚的味道也很好，不過要注意不要讓蒼蠅汙染了小魚。
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