黨參牛肉湯怎麼做呢？

我知道黨參牛肉湯是一道美味的滋補佳品，我老婆體質比較的弱，我想在周末的時候為她煲一次這樣湯補補身體，請高手賜教做法！

黨參牛肉湯可以補中益氣，所以體質虛弱的人喝一些這樣的湯，會對身體好的。平時也可以用它來佐餐，也可以直接喝湯。做法也不複雜，就是先把牛肉洗淨切塊，把黨參、紅棗、薑洗淨。先把牛肉塊放進開水中焯一下，撇去浮末，然後把黨參、紅棗、薑片等放進去，大火燒開後，再用中火燉二到三個小時，等湯汁比較的濃稠的時候，加入適量的鹽調味就可以了。