粉腸瘦肉粥怎麼做

關鍵詞:瘦肉粥做法家常做法怎麼做好吃

小編解答

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  • 去了一趟廣州,發現當地的粉腸瘦肉粥非常的不錯,回來後依舊十分懷戀,打算自己做,但是又不知道粉腸瘦肉粥的製作方法,所以想問問粉腸瘦肉粥怎麼做

    大眾養生網小編解答:
    粉腸瘦肉粥是以粉腸、瘦肉為主要原料,輔以鹽、雞精、蔥製成的一種飲品。清洗小腸,加入生粉、料酒、鹽,調料拌勻,小腸切段,清洗豬肝切片,清水侵泡,瘦肉切片,豬肝、瘦肉、粉腸放碗內,加入雞粉、味椒鹽、醬油、薑絲,全部醃製20分鍾。將豬肝、瘦肉、腸粉放入已煮好的粥中,十分鍾後加入蔥花和醬油。由於粉腸瘦肉粥用料較多,所以對於初次烹飪不宜過於追求口味。

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