女,35歲,最近經常頭暈,到醫院檢查後說是貧血,而且在梳頭的時候發現有白頭發了,聽說芹菜瘦肉粥具有貧血和烏發的功效,但是具體的做法又不是很清楚,所以想問問芹菜瘦肉粥的做法
芹菜瘦肉粥是以芹菜、瘦肉為主要食材,同時搭配粳米、鹽、味精的保健營養粥,具有補血、 清熱解毒等作用,如果想有黑發的功效,同時建議再搭配何首烏熬製。芹菜瘦肉粥在物料準備階段,洗淨芹菜、豬肉,同時切末;洗淨何首烏放入砂鍋,加清水煎取濃汁;粳米淘洗幹淨和何首烏濃汁同煮。熬製時,粥將熟時,再放芹菜末、豬瘦肉末,煮至米爛加鹽、味精調味即可。