紅燒比目魚的做法有哪些？

我聽說紅燒比目魚吃起來非常的好吃，我看電視裏麵吃這道菜我都看得流口水了，所以我就想嚐試著學習一下，因此我想問一下紅燒比目魚是怎麼做的呢？

首先要把魚洗幹淨，接著把魚的肝髒清理掉再洗幹淨，然後把蔥切成段，蒜和薑切成片。緊接著把魚的兩邊都沾上麵粉，在不黏鍋呢放入油然後把魚放進去，兩邊都煎成鮮黃色，把魚盛到盤子裏麵，下一步就是在鍋底放入油然後再放入蔥薑蒜等等，接著倒入料酒，老抽，白糖等等，然後在鍋裏防水倒入煎好的魚。中小火頓十分鍾然後根據個人的口味加入調料就可以食用了。