毛栗子怎麼做啊？

家裏人都喜歡吃毛栗子，但是炒好的毛栗子一般都很少有賣。所以呢想學著自己做，但是又不知道怎麼做。毛栗子怎麼做啊？

具體的做法是這樣的，先用刀把板栗砍個口子。深點，不要怕把板栗砍痛了！然後洗幹淨後，放在高壓鍋裏麵壓 7分鍾。壓好後，倒出來瀝幹。 鍋裏麵放鹽。我就用的超市裏麵的那個碘鹽，是精鹽來的。一斤板栗要用一斤鹽。主要是用鹽來傳熱。火用小火。因為事先用高壓鍋壓過，所以，翻炒個10來分鍾，板栗就好了。都裂開完了。把板栗裝到盤子裏麵，鹽巴存起來，以便下次用。