如何做好螞蟻上樹

我最喜歡螞蟻上樹這道菜了，每次出去吃飯，我都要點這道菜，那麼螞蟻上樹這道菜怎麼做才好吃呢，而且還要容易做。

首先準備好材料，粉絲和一定量的豬肉末，植物油，蔥薑蒜瓣，豆瓣醬醬油20克，料酒，味精等。開火放炒鍋，等油熱後，將粉條放在裏邊炸，炸到發泡時將它撈出來。這個時候將蔥、薑、蒜都切末備用。另起一鍋放油，等油熱後，將豬肉末放在裏麵翻炒，再把蔥、薑、蒜放入裏邊炒幾下，將料酒醬油倒入肉末中，再將粉條放入裏邊，加一點湯，大火，待菜收幹汁，然後加味精這道菜就好了。