經曆了一周五天的連續上班，你應該很疲憊。而周末放假的你，肯定是蜷縮在沙發.床上，午飯晚餐不是泡麵，就是外賣。這樣的你，真的就不擔心英年早逝嗎？所以，趁著沒病趕緊自己學做點吃的吧。現在，小編就來教你如何做好螞蟻上樹。
1.肉剁成末、蔥薑蒜切末，青椒切小丁。
2.粉條洗淨後用溫水泡軟（約15分鍾），用剪刀剪成短一點的段，撈出、瀝幹水分（一定要提前瀝幹水備用哦！）。
3.鍋中倒入油燒熱，放入花椒粒炒香，取出花椒不要，再放入郫縣豆瓣醬炒香，放入蔥薑蒜末煸炒片刻。
4.之後放入肉餡炒散、炒變色。
5.兌半碗水，剛好到肉末邊緣就可以，放入泡好的粉條，少許糖、雞精和老抽，要不停的翻炒。
6.水快幹的時候，放青椒丁。
7.繼續翻炒1分鍾關火，撒少許蔥花即可。
螞蟻上樹理解起來並不難，但真要做好它，卻需要你的耐心和堅持。當然，相信持之以恒的你肯定能夠做出不一樣的美味來。
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