用什麼鍋炒菜對身體最健康？

你好，我在我爺爺家裏住的，我爺爺炒菜都是用鋁鍋炒菜的，我覺得鋁鍋炒菜不好，所以想問問用什麼鍋炒菜對身體最健康？

你好，炒菜鍋分為好幾種，每一種都各有優點和缺點，下麵小編給你總結了一下用炒菜鍋對身體好。

一，是不鏽鋼炒菜鍋，這種鍋也是目前中國使用最多的鍋，它具有油煙少，不粘鍋的特點，同時鋼裏麵的元素不容易融合在菜裏，基本上不會影響到人的身體健康。

二，是鐵鍋，這是上世紀地處偏遠地區的人，比較喜歡使用的鍋，這種鍋炒菜，對身體也是有一定的好處的，因為鐵鍋裏麵含有大量的鐵，可以起到補鐵的效果。