曲奇餅怎麼做才好吃

之前去姑姑家，看到姑姑在廚房裏著手做曲奇餅，覺得非常好奇，原來去曲奇餅除了在外麵購買之外，自己還能夠製作，所以也買了一些材料回來動手，求曲奇餅的最具體的方法？

其實做曲奇餅，並沒有想象中的那麼困難，以朱古力杏仁曲奇餅為例，需要的材料就是牛油、雞蛋、砂糖、以及杏仁片，麵粉、還有可可粉，第一步是用打蛋器將牛油以及糖，打至變黃色，然後再慢慢地加入雞蛋，注意每一次不能夠放太多，混合均勻之後再放另一個，之後加入已經篩好的麵粉，或者是朱古力粉，放入杏仁片，最後將麵團用雪櫃雪硬，再進行烘烤就可以了。